Pinot gris d’Alsace 2016 – Domaine Bott-Geyl à Beblenheim –

10,50 ( Prix affiché hors taxe )

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Description

Superbe ! D’élégantes bulles fines parent une belle robe claire. Le nez aux notes de brioche grillée, d’agrumes et de mirabelles annonce un chardonnay de grande classe. Fraicheur, densité et vivacité, soutiennent les saveurs d’agrumes et de grillé. Sensuel, il allonge longuement ses caractères vers une finale généreuse.

Accords :

A l’apéritif (gougères), avec un carpaccio de Saint-Jacques, ou un foie d’oie poêlé aux pêches de vigne, une sole à la crème et crevettes grises.

Température :

10/12°

Garde :

2021